Guía definitiva de los Mejores Restaurantes en Miami

Mediterráneo francés

Claudie Miami ofrece una visión sofisticada de la cocina franco-mediterránea, combinando ricos sabores europeos con un toque moderno y costero. El menú incluye platos de marisco elaborados por expertos, carnes de primera calidad y pastas refinadas, todo ello presentado con una impecable atención al detalle. Con su ambiente chic, su entorno íntimo y su programa de cócteles de alta gama, Claudie se ha convertido rápidamente en un destino obligado para los comensales exigentes que buscan una experiencia culinaria lujosa pero acogedora.

Izakaya japonés

Icono mundial de la restauración japonesa contemporánea, Zuma Miami ofrece un ambiente elegante y sofisticado con unas impresionantes vistas al mar. El menú incluye sushi elaborado por expertos, platos a la parrilla robata y cócteles de autor, lo que lo convierte en un punto de encuentro para famosos y personas con un alto poder adquisitivo. Tanto para una cena íntima como para un animado brunch, Zuma ofrece una experiencia culinaria excepcional.

Mediterráneo francés

LPM trae a Miami el encanto de la Riviera francesa con su ambiente sofisticado pero animado. El menú se inspira en los sabores bañados por el sol del Mediterráneo, con platos como caracoles, pasta con trufas y el famoso cóctel Tomatini. Con un público chic y sin esfuerzo, LPM es la mejor elección para una experiencia gastronómica elegante y de lujo.

Asador coreano

Cote Miami, asador coreano galardonado con una estrella Michelin, ofrece un lujoso giro a la tradicional barbacoa coreana. Conocido por su carne de vacuno madurada en seco, sus innovadores menús de degustación y su asado en la mesa, Cote ofrece una experiencia gastronómica envolvente y de lujo. Con un diseño elegante y moderno y una extensa carta de vinos, es uno de los favoritos de la élite gastronómica de Miami.

Mediterráneo

Casa Neos ofrece una lujosa experiencia gastronómica de inspiración mediterránea, que combina marisco fresco, carnes de primera calidad y cócteles artesanales en un entorno opulento pero acogedor. El restaurante se transforma en un animado salón, perfecto para cenar por la noche.

Omakase japonés

Situado en el lujoso Queen Miami Beach, Queen Omakase ofrece una experiencia gastronómica ultraexclusiva reservada a unos pocos elegidos. Con sólo un puñado de asientos, este íntimo bar de sushi presenta un menú omakase meticulosamente seleccionado con el mejor marisco, procedente de todo el mundo. Cada plato es una obra de arte, preparado con magistral precisión y maridado con sake de primera calidad. El ambiente rezuma lujo, lo que lo convierte en la mejor elección para quienes buscan una experiencia gastronómica inolvidable y hecha a medida.

Mediterráneo Oriental

Byblos Miami combina los sabores del Mediterráneo oriental con modernas técnicas culinarias en un entorno glamuroso. El menú presenta platos como costillas de cordero, tarta de trufa y marisco con infusión de azafrán, todo ello maridado con cócteles elaborados por expertos. Los elegantes interiores y el vibrante ambiente lo convierten en uno de los favoritos de los comensales de élite de Miami.

Fusión asiática

Favorito entre famosos y comensales de élite, Komodo mezcla los sabores del sureste asiático con el característico ambiente nocturno de Miami. El restaurante de varios niveles ofrece interiores elegantes, un exuberante jardín exterior y un menú que incluye pato pekinés, albóndigas de Wagyu y cócteles ingeniosos. Con su ambiente animado y su atractivo nocturno, es un lugar al que acudir para cenar y divertirse.

Griego y Mediterráneo

Kiki on the River, un impresionante destino frente al mar, combina la exclusiva cocina griega con el característico ambiente festivo de Miami. Los clientes pueden disfrutar de marisco fresco, carnes a la parrilla y cócteles de autor mientras contemplan las hermosas vistas del río Miami. Con sus animados brunchs de fin de semana y sus veladas llenas de famosos, Kiki sigue siendo una de las principales opciones para la élite de Miami.

Asador japonés

Gekkō, una colaboración entre el magnate de la hostelería David Grutman y el rapero Bad Bunny, es la fusión definitiva en Miami de la alta cocina japonesa y el asador de lujo. Con un interior sensual y tenuemente iluminado y un menú que incluye Wagyu de primera calidad, sushi y bocados indulgentes, el restaurante atrae a un público de alto nivel. Espera exclusividad, cocina de primera clase y un ambiente inspirado en la vida nocturna.

Nuevo americano y europeo

Cofundado por Pharrell Williams, Swan es uno de los sitios para cenar con más estilo de Miami, que combina una cocina de inspiración europea con un ambiente glamuroso. Situado en el moderno Design District, es un imán para famosos y personas influyentes. Desde pasta con trufas hasta marisco fresco, el menú ofrece una visión sofisticada pero divertida de la comida moderna.

Mediterráneo francés

Bagatelle Miami trae a la ciudad la energía del sur de Francia con su lujosa y enérgica experiencia gastronómica. Conocido por sus indulgentes platos a base de trufas, su marisco de primera calidad y sus legendarias fiestas repletas de champán, es uno de los favoritos de los amantes de las cenas con estilo. Su ambiente vibrante lo hace perfecto para celebraciones y cenas nocturnas.

Italiano

Carbone Miami lleva a South Beach la legendaria experiencia gastronómica neoyorquina con sus característicos platos italianos en salsa roja y el glamour de la vieja escuela. Conocido por sus rigatoni al vodka picantes, su ensalada César a la mesa y su lista de invitados VIP, es un punto de encuentro para famosos y comensales de lujo. El ambiente retro y lujoso contribuye a la exclusividad de la experiencia.

Omakase y Sushi Japonés

Hiyakawa es un restaurante japonés minimalista pero lujoso de Wynwood, que ofrece una elevada experiencia omakase que hace hincapié en la pureza, la precisión y la estacionalidad. El ambiente íntimo, con sus elegantes interiores de madera y su atmósfera refinada, prepara el escenario para un viaje culinario envolvente. Cada plato destaca los ingredientes más frescos traídos de Japón, preparados con la máxima habilidad y arte. Conocido por su excepcional sushi y su impecable servicio, Hiyakawa es una visita obligada para quienes aprecian el más alto nivel de la artesanía japonesa.

Fusión asiática y marisco

Directo desde el Mayfair londinense, Sexy Fish trae a Miami su extravagante diseño, sus opulentos platos de marisco y su animado ambiente. El restaurante es conocido por su decoración extravagante con obras de arte de Damien Hirst, un bar lleno de energía y un menú repleto de lujoso marisco, sushi y cortes de carne de primera calidad. Con visitas de famosos y un ambiente eléctrico, es uno de los destinos gastronómicos más exclusivos de la ciudad.

Italiano

Cipriani Miami, un lugar de referencia para las cenas de lujo, ofrece una elegancia italiana atemporal con vistas al mar. Conocido por su impecable servicio, sus platos clásicos venecianos y sus Bellinis de autor, el restaurante atrae a un público sofisticado de personas con grandes patrimonios y famosos. Ya sea en el interior o en la terraza con vistas a la bahía de Biscayne, el Cipriani ofrece una experiencia gastronómica incomparable.

Mediterráneo francés

Villa Azur, una fusión de alta cocina y entretenimiento de alta energía, ofrece una experiencia gastronómica envolvente. Los clientes disfrutan de la exquisita cocina franco-mediterránea rodeados de una decoración glamurosa y un ambiente animado. Con actuaciones en directo, DJ y un público chic, es el lugar perfecto para quienes buscan combinar una cena de lujo con una vibrante escena social.

Fusión asiática y marisco

Novikov, punto de encuentro de famosos y de la élite de Miami, combina la cocina asiática de alta gama con un ambiente elegante y contemporáneo. El menú incluye una impresionante selección de dim sum, marisco a la robata y sushi de primera calidad, todo ello complementado con un ambiente animado. Con un entorno lujoso y un servicio impecable, Novikov es una visita obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica de lujo.

Japonés

Icono internacional de la restauración de lujo, Nobu Miami sigue siendo uno de los principales destinos de la élite de la ciudad. El menú, elaborado por el célebre chef Nobu Matsuhisa, incluye platos emblemáticos como bacalao negro al miso, rabo amarillo jalapeño y sushi de primera calidad. Con su ubicación frente al mar y su reputación sin parangón, Nobu sigue siendo uno de los lugares para cenar más solicitados de Miami.

Griego y Mediterráneo

Famoso por su marisco ultrafresco y sus refinados sabores mediterráneos, el Estiatorio Milos es la mejor elección para quienes buscan una auténtica buena comida griega. Los clientes eligen el marisco directamente del expositor de estilo de mercado, lo que garantiza una experiencia personalizada y de primera calidad. Con un ambiente sofisticado y un servicio impecable, Milos es un elemento básico de la escena gastronómica de lujo de Miami.

Cocina Japonesa y Omakase

Uchi Miami, el renombrado concepto nacido en Austin, ofrece un enfoque innovador de la cocina japonesa con énfasis en el equilibrio, la textura y las combinaciones inesperadas de sabores. Conocido por su sushi elaborado por expertos, sus creativos platos pequeños y sus indulgentes experiencias omakase, Uchi ofrece un menú que combina la tradición con el arte culinario moderno. El espacio elegante y contemporáneo realza la experiencia gastronómica, convirtiéndolo en un favorito entre quienes aprecian la cocina japonesa de alta gama con un toque atrevido y creativo.

Italiano

Enclavado en el exclusivo Soho Beach House, Cecconi’s Miami es un lugar al que acuden las personas de alto poder adquisitivo que buscan una refinada cena italiana en un ambiente relajado pero elegante. Con sus luces centelleantes, su exuberante vegetación y su impresionante patio, ofrece un ambiente romántico. El menú incluye pastas hechas a mano, marisco fresco y platos clásicos venecianos.

Cocina Vegetal

Planta cambia las reglas del juego en la escena gastronómica de Miami, demostrando que la cocina vegetal puede ser a la vez lujosa e indulgente. El menú del restaurante está repleto de platos innovadores, desde rollos de sushi con trufa hasta cremosos macarrones con queso de anacardos. Sus elegantes interiores y su concepto ecológico atraen a un público sofisticado que busca una experiencia gastronómica chic y saludable.

Comida gourmet reconfortante

Le Chick eleva la comida casera a un nuevo nivel con su versión gourmet de hamburguesas, pollo asado y cócteles artesanales. Situado en el corazón de Wynwood, este lugar de moda atrae a un público elegante que busca una experiencia gastronómica informal pero de lujo. Con su ambiente acogedor pero moderno, Le Chick es perfecto para una noche relajada pero de alto nivel.

Mediterráneo italiano

Sparrow Italia Miami aporta una visión refinada y animada de la cocina italo-mediterránea, con un menú repleto de pastas artesanales, marisco de primera calidad y carnes a la leña. Situado en el corazón de Brickell, el elegante entorno del restaurante cuenta con una iluminación tenue, interiores lujosos y una elegante terraza en la azotea con impresionantes vistas del horizonte. Con una excepcional selección de vinos, cócteles creativos y un ambiente vibrante, Sparrow Italia es el lugar perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica de lujo con un toque social.

Mediterráneo

Elastika es un restaurante contemporáneo situado en la primera planta del emblemático edificio Moore, en el corazón del Design District de Miami. Dirigido por el chef ejecutivo Joe Anthony, Elastika ofrece un enfoque mediterráneo de la cocina americana moderna. Inspirado por la comunidad internacional de Miami y el legado centenario de arte, diseño y cultura del Moore, Elastika actúa como un lienzo culinario, donde los platos eclécticos y la cocina conmovedora cobran vida en un entorno accesible.

Asador

Papi Steak, un asador con la energía de un club nocturno, es el lugar al que acude la élite de Miami para disfrutar de una experiencia gastronómica de primera. Conocido por su emblemático «Papi Steak» (un tomahawk de Wagyu de 55 onzas presentado en un maletín dorado), el restaurante es un patio de recreo para quienes desean cortes de gama alta y vibraciones de alta energía.

Colombiano moderno

Restaurante con una estrella Michelin del chef Juan Manuel Barrientos, Elcielo Miami es una experiencia gastronómica multisensorial que combina sabores colombianos con técnicas vanguardistas. Conocido por su emblemática «chocoterapia» (un plato en el que los comensales sumergen las manos en chocolate derretido), este restaurante mezcla lujo, innovación y narrativa en cada plato.

Contemporáneo americano

Dirigido por el ganador de Top Chef Jeremy Ford, Stubborn Seed es un restaurante con estrella Michelin que aporta platos creativos y llenos de sabor a la escena gastronómica de Miami. El espacio, íntimo pero moderno, ofrece un menú degustación que pone de relieve los ingredientes de temporada, con platos destacados como el pollo a la trufa y las carrilleras de ternera crujientes, dulces y picantes.

Asador

Toda una institución en Miami, Prime 112 es uno de los asadores más famosos del país. Situado en el emblemático barrio de South of Fifth, este restaurante es conocido por sus cortes de primera calidad, sus decadentes guarniciones y su clientela de famosos. Ya sean los ricos macarrones con queso de langosta o el legendario filet mignon, cada plato está diseñado para la indulgencia.

Cena europea junto a la playa

Uno de los restaurantes frente al mar más exclusivos de Miami, Joia Beach ofrece una experiencia gastronómica privada y ultra-chic. El menú de inspiración europea incluye marisco fresco, carnes a la parrilla y cócteles artesanales, todo ello con el impresionante telón de fondo de la bahía de Biscayne. Es el lugar perfecto para una cena al atardecer en un elegante entorno junto a la playa.